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#新年开运菜，好事自然来#花开富贵蒜蓉虾(10/15)
准备好材料
虾去尾，虾线
粉丝过开水浸泡十分钟
粉丝捞出摆盘备用
虾开背，肉切开
连同虾壳也剪了，但是不要剪断，为的是蒸好虾不卷
蒜头剥好
剁成蒜蓉
热锅热油下锅
炒香后加入调味料即可
虾如图摆好
加入蒜蓉酱
水开上锅蒸八分钟即可，出锅撒葱花
最后再浇上热油，就可以开吃啦
满满的蒜香味，粉丝还有虾的清香，很有年味的一道硬菜