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海苔肉松小贝(3/16)
准备好食材
首先把玉米油和牛奶放在一起，再用蛋抽搅拌均匀。
接下来，把蛋黄逐个加入到牛奶中，每加入一个蛋黄都要充分搅匀后再加下一个，直到把蛋黄全部加入完毕。
然后，把低筋面粉过筛到蛋黄糊中
继续用蛋抽给它们搅拌均匀。
紧接着，我们开始打发蛋白，先用打蛋器高速打发出粗泡，再加入砂糖，将蛋白打发。
打发出如图所示的状态，即为湿性发泡状态，小弯钩即可。
将打发好的蛋白，分三次加入到蛋黄糊中，给它们拌匀。
这是拌好的蛋糕糊，细腻有光泽的，且浓稠的状态。
最后，把蛋糕糊挤入到烤盘中，如果没有这样的烤盘，普通的烤盘也是可以的。
东菱烤箱预热后，用上下火160度，烤焙25分钟即可。
出炉之后把蛋糕放置冷却，再把它们从烤盘上取下来。
把两片蛋糕粘在一起，在蛋糕的两面都蘸满沙拉酱。
最后，再把肉松撒在蛋糕的表面就完成啦，喜欢吃海苔的可以适量撒上一点。
来一口，太好吃啦
成品