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醋溜土豆丝(5/6)
事先调汁子汁子，一勺生抽两勺陈醋一茶匙花椒粉，再加入适量盐。
土豆切成丝，用水过几遍至水清除淀粉，之后控干水分
切辣椒蒜
切配菜，我用的大葱，小葱也可以，家里还有些洋葱我也用了
热锅凉油，油热放入葱蒜还有辣椒，之后倒入土豆丝翻炒，翻炒少许时间加入汁子。
翻炒少许片刻到汁子都收干了，出锅