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齿颊留香的柚子芝士（萌萌Kitty）(5/15)
1，先把慕斯圈用保鲜膜包裹好
2，吉利丁片先泡水软化
3，奶油奶酪和砂糖隔水软化
4，牛奶加入柚子茶蜂蜜酱加热
将4过筛过滤出柚子皮，将泡软的吉利丁片加入
将5分次慢慢加入到软化的奶油奶酪中
过筛2-3次直至细腻
打发淡奶油5-6分左右
把淡奶油加入到奶油奶酪中
搅拌均匀
放入第一片蛋糕片（蛋糕片修整到比慕斯圈小一点）倒入奶油奶酪糊覆盖蛋糕片放冰箱冷冻5-10分钟
第一层凝固成加入第二片蛋糕片
倒入第二次奶油奶酪糊完全覆盖蛋糕片，发冰箱冷藏4小时以上
软化巧克力加入到硅胶模具中（制作Kitty的蝴蝶结，眼睛，嘴巴和胡子）
蛋糕成型后脱模