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油焖大虾(
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将虾洗净去虾线,从虾头后第二节用牙签将虾线挑出,再把虾头内的黑色东东挤出来即可。
将葱、姜、蒜切末备用。
热锅热油,将葱姜蒜放入锅中炒香
把虾放入锅中翻炒至变色。
放入番茄酱,翻炒至虾均匀粘好番茄酱。
加水,放盐,收汁即可。