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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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馋虾了，就问了妈妈怎么做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

清虾 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐半勺

、

蕃茄酱两大勺

、

水少量

烹饪步骤

步骤1/6
将虾洗净去虾线，从虾头后第二节用牙签将虾线挑出，再把虾头内的黑色东东挤出来即可。
步骤2/6
将葱、姜、蒜切末备用。
步骤3/6
热锅热油，将葱姜蒜放入锅中炒香
步骤4/6
把虾放入锅中翻炒至变色。
步骤5/6
放入番茄酱，翻炒至虾均匀粘好番茄酱。
最后一步
加水，放盐，收汁即可。

小贴士

1、水不用太多，要热水，不然会让虾肉变紧。 2、如有需要，可以在装盘后撒些香葱，以做点缀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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