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韭菜炒鸡蛋(3/6)
韭菜、干红椒洗净洗净切小段，备好三个鸡蛋；
蛋打入碗中，将切好的韭菜倒入，用蛋液拌匀韭菜，放适量盐；
锅烧滚，放油，将韭菜蛋液倒入锅内，稍微煎一下
在没完全成形之前放红椒，轻轻翻炒
加少许清水待沸腾炒匀即可出锅
装盘。