韭菜炒鸡蛋
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步骤1/6
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韭菜、干红椒洗净洗净切小段，备好三个鸡蛋；
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步骤2/6
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蛋打入碗中，将切好的韭菜倒入，用蛋液拌匀韭菜，放适量盐；
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步骤3/6
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锅烧滚，放油，将韭菜蛋液倒入锅内，稍微煎一下
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步骤4/6
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在没完全成形之前放红椒，轻轻翻炒
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步骤5/6
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加少许清水待沸腾炒匀即可出锅
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最后一步
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装盘。
不需要放各种佐料，什么鸡精、味精等等，都不用，这样才能吃出原汁原味，最后一步放点清水翻炒，鸡蛋口感会更嫩一些。很简单的家常菜，快点动手做吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-03
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