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#做道好菜，自我宠爱！#玫瑰戚风(0/10)
手动打蛋器混合油和牛奶至完全乳化状态
筛入面粉 手动打蛋器一字型搅拌至无干粉状
分次加入蛋黄 打蛋器成一字型划开搅拌均匀
加入蜂蜜 玫瑰花酱 搅拌均匀备用
蛋白中加柠檬汁 糖 打至干性发泡
取一部分蛋白加入蛋黄面糊中 翻拌均匀
在将面糊倒入剩下的蛋白中 翻拌均匀
倒入模具 表面铺上蜜豆 烤箱提前预热130度上下火25分钟后转140度20分钟 取出后倒扣晾凉
脱模后切块
成品图 蛋糕组织很细腻里面还可以看见玫瑰花瓣