配方里除黄油和盐，其它材料倒入面包机混合揉至扩展阶段，再加入软化的黄油和盐继续揉至完全，我是直接启用揉面发面功能。面团发酵至两倍时，手指蘸面粉戳洞不回缩不回弹即可 取出发酵好的面团，轻轻按压排气，我这里分成了18份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟 准备烤盘，盘里铺上锡纸防粘，面团加入自己喜欢的馅料再次滚圆放入烤盘，放进预热好的烤箱里进行第二次发酵 （由于一个人操作，前面步骤没有照相）

发酵到两倍大小后，取出，重新预热烤箱（190度）面包胚刷上蛋黄液，撒上白芝麻

190度烤17分钟左右，面包上色后盖上锡纸防止上色太深