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酸奶蛋糕(19/19)
蛋黄加入酸奶,白糖,玉米油
搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀。
蛋白部分滴入柠檬汁
低速搅拌
分三次加入糖粉低速搅拌
搅拌成中性发泡
取三分之一蛋白加入到蛋黄中
最后将蛋白糊加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈
倒入模具中,轻轻震荡一下
放入烤箱,上下火160度,45分钟。
冷却脱模
切片,好吃。
成品图
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