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恋爱的味道～草莓蛋糕卷(0/25)
准备好所有材料
蛋黄蛋清分离
分离好
蛋黄中加入牛奶，玉米油，手动打蛋器搅拌均匀
筛入低粉和玉米淀粉
搅拌均匀
蛋清加入白糖打发
打发到有小尖钩
打发好的状态
取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀
剩下的继续翻拌均匀
倒入烤盘中，抹平，震出气泡
送入预热好的东菱烤箱，150度烤20分钟
烤好的蛋糕卷取出晾凉
淡奶油加糖打发
打发到这个状态
草莓洗好
奶油抹在蛋糕卷上
放一排草莓
油纸反扑着卷起来
裱花袋极上奶油，再放上草莓
冰淇淋一样的口感
酸酸甜甜的草莓，恋爱的味道
好吃
来一块