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榴莲曲奇(14/22)
拿出称，称好食材
一个鸡蛋打撒成蛋液，我用的土鸡蛋，黄得美丽
榴莲肉放料理机打成泥
黄油放置室温打散
打至顺滑
加糖粉打融合，然后分三次加蛋液每次打顺滑再添加。最后加榴莲混合
低粉过筛
筛入打好的黄油榴莲酱中
搅拌均匀
上好裱花头，装入裱花袋
我用的八瓣基础款
烤盘上铺好油纸，开始挤花
每个之间要有距离，边挤边拍
不想浪费，又加了几个小的，（第一次做看的这些花花，感觉出成功的喜悦涌上心头！！
烤箱160度预热10分钟，放入烤盘，几分钟后，吱吱冒油，出演了花花变型记，我的心也跟着塌陷了
开箱门，它也没站起来
25分钟时间到，出炉放凉架上，颜色不错，时间也合适
变身了，也给它穿上漂亮衣服，一（路）有你，真好！味道超级棒，凉后是软糯香甜，满口榴莲飘香！
总结一下花花塌陷的原因：1、黄油过度融化（我为了节省时间，冷藏的黄油放微波炉解冻了1分钟，有一小点融化了，错了）2、因为加了榴莲湿度增加，低粉可以再加少许。 这给我了下次做好的机会！抽空再来一次！
第二次做没塌，减少了榴莲肉和蛋清的量，主要是黄油没进微波炉，软化不能过度
包装好
晒个单人照