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松茸蛋奶酥｜牛佤松茸食谱(0/6)
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别打散，把蛋白打至起泡蓬松为止。
在蛋黄里添入适量白糖和面粉，搅拌均匀。
把蛋白和蛋黄混合，轻轻拌匀，备用。
把（牛佤）冻干松茸菌，用手掰成小粒，放入备好的鸡蛋液中，轻轻拌匀。
热锅下油，把鸡蛋液倒入煎锅，煎至金黄色即可出锅。
铺上少许果酱，即可享用。