准备食材:西兰花15克,猪里脊20克,铁棍山药30克,中筋面粉50克。
把25克清水和中筋面粉倒入面包桶中。
»妈妈们一定要注意按照我的顺序先放液体再放固体。
同款面包机按键13,选择快速搅拌功能,工作10分钟后按暂定取出面团。
铁棍山药切块。
»妈妈们处理山药的时候记得戴手套,以免皮肤过敏,手发痒。
奶锅烧水,水开放入西兰花,焯水2分钟。
»西兰花焯水后可去除大部分草酸和残余的农药。
醒好的面团撕开保鲜膜,擀成面皮,用模具按出一个个小圆圈形状面片,把山药肉泥挤在面片上,再盖上另一片面片。
»家里没有我这样的模具的话可以用直径3cm大小的各种瓶盖哦~
一个一个的小太阳,是不是颜值超赞呢?加了山药后猪肉变得超级滑嫩,没牙的宝宝也是一抿就开了,好吃到飞起!