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#百变水果花样吃#(2/6)
把青椒切三角形、菠萝切小方块
鸭子焯水
把焯过水的鸭子放在祸里中小火炒干
调料:把酱油、酒、冰糖、豆腐乳、花椒胡椒放在碗里调均。放入锅内中大火焖三分钟后，放一半菠萝转中小火焖十分钟。
大火收汁放青椒菠萝炒。
上桌，菠萝鸭加菠萝汁做好。