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重芝士蛋糕(0/11)
奶油奶酪提前切粒软化,加糖打至顺滑。
一个一个加入鸡蛋再次搅拌均匀。
加入牛奶、朗姆酒、香草精搅匀。
倒入玉米淀粉拌匀。
倒入模具中,如果想要脱模就要提前铺好油纸,我是自己家吃就直接用勺在模具里吃啦。
水浴法,烤箱预热160度5分钟,烤60分钟后再焖20分钟。如果是蒸烤箱就选择上下火烤加蒸功能。
取出后晾凉再放入冰箱冷藏2小时以上。
尝一口,奶香浓郁。
成品1
成品2
成品3