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日式玉子烧&章鱼香肠(2/8)
三个鸡蛋打到碗里
打匀鸡蛋，然后加入盐、糖，加入牛奶，搅拌均匀
我用的玉子烧锅，没有的话用平底锅也可以。锅小火烧热后，锅底抹一层油，然后倒入一半蛋液，迅速打散摊开
待半熟时用铲子将鸡蛋从一头卷起，卷到一侧，然后锅中再抹一点油，将剩下一半蛋液倒入
注意一定要小火，快熟时候按照刚才的步骤再次用铲子将鸡蛋从一侧卷起，玉子烧就做好了
小香肠用刀划出几刀，长度大概三分之二左右
锅烧热，放一点油，然后将香肠放入，小火煎一下，香肠开花就可以关火盛出了
装到盘子里，打一杯芒果奶昔，简单的日式早餐就完成了