水开后放入鸡肉和排骨姜慢炖，这个步骤一定要炖久，放入香菇红萝卜，要出锅前十五分钟放入板栗即可（炖久会散）西兰花放入片刻即可关火。记得放盐~ 本人觉得低汤的肉煲的够入味下什么都好吃，也可以下甜玉米、马蹄、嫌板栗麻烦的也可以不下。（板栗内薄膜很难撕，过下热开水就不会了）很容易吧|~