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蜜汁藕(0/4)
糯米提前温水泡一个小时以上,沥干备用。
藕洗净,把一头切掉,头不要扔。
把糯米填入藕空中,边填边用筷子捅实,填完后用牙签把切掉的藕结固定回原位。
藕入锅,加水超过藕,放入蜂蜜和冰糖,大火烧开,改小火,慢熬两个多小时。熟后切片装盘。