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蜜汁藕的做法

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蜜汁藕

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之前买过，奶奶说爱吃，突然很闲就耗时一下午做的，做完跟买的味道一样而且新鲜。

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藕两节

、

糯米适量

、

蜂蜜若干

、

冰糖若干

烹饪步骤

步骤1/4
糯米提前温水泡一个小时以上，沥干备用。
步骤2/4
藕洗净，把一头切掉，头不要扔。
步骤3/4
把糯米填入藕空中，边填边用筷子捅实，填完后用牙签把切掉的藕结固定回原位。
最后一步
藕入锅，加水超过藕，放入蜂蜜和冰糖，大火烧开，改小火，慢熬两个多小时。熟后切片装盘。

小贴士

买藕时注意不要把藕结切掉，蜂蜜和冰糖依据个人喜好，我超爱甜食就放了好多。准备好牙签待用。最好用砂锅，健康而且美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-20

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