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滇味普洱卤鸡蛋(0/4)
鸡蛋煮制5成熟，捞出将鸡蛋皮磕出花纹，便于腌制入味
锅中放入老抽，盐，大料，花椒，桂皮，八角，小茴香，煮沸后放入之前煮制5成熟的鸡蛋。
煮熟后，晾凉，普洱茶水放盐，浸泡4小时。
糟辣椒或酸甜酱配餐，装盘