准备好各种材料 西红柿用热水去皮，滚刀切成块 鸡蛋打散，葱切段

锅中倒入少许油，烧热 放辣椒粉并倒入适量水 水烧开后放入一人份的挂面，煮软 放入西红柿块，盖锅煮，尽量将西红柿煮栏成糊状（我这次加水太多，没煮烂。。。） 面条快熟了后，倒入鸡蛋液，记住一定要倒在冒泡的沸点上

最后放入盐、鸡精、葱段，出锅~~~当当当~热气腾腾的面条出锅啦~还不来一口~~~