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四喜丸子(2/3)
把猪肉剁成肉馅 放入器皿中 加入盐 鸡精 蛋清 淀粉 搅拌均匀
捏成丸子 记住捏紧！在锅中到油把丸子炸熟
捞出后放入油4成热 大料2个 葱姜 倒水 放入炸好的丸子 放酱油 老抽 料酒 和糖 等待收汁