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豆腐皮肉卷（小蛮腰）(4/4)
肉馅、五香粉、葱姜末、盐、料酒拌匀备用.
蒜台撕成小长条备用.豆腐皮切成巴掌大的方块,加入拌好的肉馅裏好后用蒜台条像腰萍一样系好
锅加底油烧热将小蛮腰煎至两面微黄
加少许高汤中小火焖五分钟加蚝油收汁出锅.可用水代替高汤..