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花椰菜(3/10)
花椰菜切开成一朵朵小花；
清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗；
青红椒切成方丁；
碗里放入两勺豆瓣酱，加入水让化开；
热锅冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒几下；
加入花椰菜翻炒；
一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤；
加入青红椒；
勾薄芡；
点入一点香醋，淋上香油即可出锅。