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原味双皮奶(2/6)
取蛋清
加两勺白糖搅匀，注意不要搅出泡沫
将牛奶煮开，放凉等待奶皮凝固
若奶皮凝固过慢，可以放入微波炉加热1到2分钟取出
用筷子戳破奶皮，将奶倒入蛋清搅匀，再倒回有奶皮的碗内，上炉蒸
蒸10Min后用筷子插表面试，没有液体即可！