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提拉米苏♥巧克力慕斯~(0/8)
饼干搞碎，铺杯低，然后撒朗姆酒，直至饼干被浸沫，然后压实
先做巧克力慕斯:
蛋黄一只加糖放小锅里，加点牛奶，两勺就行，开小火，放入掰成小块的黑巧，一只搅到完全融合，锅适当离火远些，只是为了加速融化别煮开了
加入100g淡奶油，搅拌均匀
蛋白分次加糖打发湿性发泡，分次与巧克力糊混合，慕斯就成啦
然后做提拉米苏:
与慕斯差不多，蛋黄一只加芝士和糖在热锅里搅匀，加100g蛋奶油，最后加打发蛋白搅匀就成了
在杯子里铺层慕斯在铺层提拉米苏，最后撒上可可粉，冰箱过夜，开始享受吧