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白灼芥兰(
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芥兰去皮;
切成长条;
大蒜剁成蒜泥;
锅里把水烧开后放入芥兰;
5.水再次开后把芥兰拿出放入准备好的凉水过凉后装盘;
6.在一个碗里放入酱油,半勺白糖,一点盐;
7.再加入香油和蒜泥,搅拌均匀;
8.淋在装入盘子里的芥兰上即可。