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葱油花卷(5/8)
酵母用温水化开，面粉适量，用温水调面。揉成面团，放到温暖处发酵至两倍大
将醒发好的面团取出加入适量的盐再次揉后，擀成薄一点儿的大面片儿
在面团上涂抹适量的食用油后撒上葱花
将面片儿卷起来
用刀切成大小适中的段儿
将其一个个抻开
两个搭在一起，扭卷成花卷。放到温暖处再次醒发
蒸锅里加入足够多的水点火，将醒好的花卷放入篦子上，大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子，香喷喷的葱油花卷就出锅了