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花卷(4/8)
面粉和温水加酵母和面；
揉成面团发酵2小时，用较大的塑料袋包住盛面的器皿，这样表面的面不会发干；
发酵好的面团揉光滑后静置10分钟；
分成两块面团擀成薄片，撒上葱花、抹油和盐，卷成卷；
切成偶数，两个堆在一起；
用筷子从中间压下去再总手扭起来；
醒10分钟放入蒸屉中；
大功告成~