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花卷的做法

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花卷

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10-30分钟

面粉 500g

、

水 250g

、

盐适量

、

花生油适量

、

葱花适量

、

酵母适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉和温水加酵母和面；
步骤2/8 点击查看大图
揉成面团发酵2小时，用较大的塑料袋包住盛面的器皿，这样表面的面不会发干；
步骤3/8 点击查看大图
发酵好的面团揉光滑后静置10分钟；
步骤4/8 点击查看大图
分成两块面团擀成薄片，撒上葱花、抹油和盐，卷成卷；
步骤5/8 点击查看大图
切成偶数，两个堆在一起；
步骤6/8 点击查看大图
用筷子从中间压下去再总手扭起来；
步骤7/8 点击查看大图
醒10分钟放入蒸屉中；
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大功告成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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