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扫帚苗猪肉包(0/3)
肉馅先打入花椒水去腥提鲜，再加入焯好切碎的扫帚苗，根据口味加入调料，拌匀。
发好的面团按揉排气，分剂子，包入馅儿，盖上湿布静置20分钟。
冷水上锅先大火蒸。开锅后转小火15分钟。关火等3分钟，再开盖晾凉即可。