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虾肉蛋饺(0/6)
将所有调料加入猪肉,剁碎
鸡蛋打好备用
锅中放一勺子油,油温七成热加入一勺子蛋液,再放入一勺子肉末。
放入肉末之后,将鸡蛋两面用锅铲合起来,再用慢火稍微煎后铲上锅沿。
以此类推,待到所有的蛋饺都煎好,将所有的蛋饺都铲到锅的中间,煎至两面金黄色
熄火,盖上锅盖,焖上五分钟,此时肉末就都熟透,不用再去煮就能吃了。