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嫩竹海裙菜(
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嫩竹去皮,取出竹笋。
将竹笋切成适当大小。
将竹笋放入锅内,加入水及万字白酱油。
盖上內盖,中火煮沸后改小火煮15分钟。
盆里注入水,将海裙菜放入水中,快速洗掉盐粒及灰尘。
将洗好的海裙菜切成适当大小。
将煮好的竹笋里加入海裙菜继续煮2、3分钟。即可出锅。