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独家椰子炖赤觜鱼胶(1/7)
把提前浸发赤嘴鱼胶从冰箱拿出来，用厨房剪剪成小长块。
锅里放适量水放姜片，水煮开了放鱼胶略煮一分钟。
把鱼胶捞起来。
排骨洗净，飞水。老椰子用刀弄出小圆形的盖子。
椰子汁不要倒出来，把排骨，鱼胶放进去。
锅里放水大火煮开，椰子盖好放到锅里。盖上锅盖转小火炖4小时。
炖好汤放盐加几滴花生油就可以吃了。