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甜辣五丝豆皮卷(4/7)
把黄瓜 胡萝卜 木耳 生菜等食材都切成丝，木耳和豆芽焯水。
鸡蛋打散，锅里放油摊成蛋饼。凉后切成丝。
胡萝卜丝过一下油，煸熟即可。
把各种丝都放到容器里，放入盐，白糖和生抽，一点香油拌匀。
放入两勺甜辣酱，拌匀。
用方形的豆皮一边放上拌好的五丝，注意别要汤。
卷好的豆皮卷切成小段。生菜铺在底下，把豆皮蔬菜卷摆好即可。