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黄油烩蔬菜盖浇饭(1/5)
蔬菜洗净，切好。蕃茄事先用开水煮半分钟左右去皮切丁。
锅微热，放黄油融化。
黄油融化后，锅中一次放入，洋葱，生姜，土豆，胡萝卜，白萝卜，芹菜，炒香。
加水，没过食材，煮开。
汤汁快收干前，加入豆芽和卷心菜。