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手抓饭(5/5)
羊排洗净，剁块。胡萝卜，姜，洋葱切片
羊排过油至黄，入姜和蒜翻炒。喷入料酒，放入花椒，洋葱炒香
倒入焖锅，加入米和枣葡萄干，加入至过米盖锅大火焖20分钟
在期间炸核桃仁和杏仁至酥脆
20分钟后加入枸杞子，再小火5分钟就好了，盛出加核桃仁和杏仁酥，美味儿。吃的时候配上一碟泡菜更好