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戚风蛋糕(1/7)
准备好食材，
这是3个蛋清打发一分钟左右后的效果，暂时不要加糖，打发后分3次加糖
30克糖全部加入，打化就可以了
食用油，糖，蛋黄，（小麦粉， 泡打粉一起用筛子过滤到蛋黄里面），全部加入，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒，不要用电动打蛋器打
然后倒入之前打发的蛋清，搅拌均匀至无颗粒
放在最下面一层，上下火120度烤40分钟，然后再用上下火150度烤5-10分钟，颜色差不多就可以拿出来了
8寸