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咖喱牛肉饭（カレーライス）(8/14)
牛肉切块，放入水中，去血水。
洋葱切丝，土豆切块备用（注意不要切太小块）。
胡萝卜切丁备用。
番茄切块备用。
咖喱块一盒为12盘份，我只用一半可以做出6盘咖喱牛肉饭。
在炒菜锅内倒入色拉油烧热，加入洋葱丝爆炒至出汁，再加入牛肉翻炒至5分熟，将土豆块、胡萝卜丁倒入大火翻炒。
随后加入清水盖过肉和蔬菜，大火烧开。
大火烧开后，调至小火慢炖15-30分钟。
小火炖约15-30分钟后，停火。将咖喱调料块加入，用木铲调制咖喱块全部融化。
再次打开炉火，加入番茄块，继续小火慢炖。
待菜料全部炖熟后关火待用。
在平盘中盛入米饭。
将咖喱盛入盘中后，即可食用。
咖喱饭配酱汤（味噌スープ）是绝配。由于家里没有日本的味噌和海草（ワカメ），只好紧急用羊肉片、生菜、香菜做了一个羊肉蔬菜汤。(^_)☆味道很不错！