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鲜奶油蜜桃派(13/13)
制作派底：软化黄油，倒入细砂糖，混合均匀，倒入低筋面粉，混合好后面粉像粗玉米粉，在面粉中加入水揉匀
放在案板上醒15分钟，用擀面棍擀成薄片，放进蛋糕模中
用牙签在底部扎些小孔，否则派底会膨胀
制作酥粒：把软化的黄油、红糖、细砂糖、低筋面粉混合均匀，用手搓成细碎，待用
制作鲜奶油蜜桃馅：将水蜜桃放入沸水中烫10秒
去皮去核，切丁
将低蛋打散，倒入香草精，混合均匀
将淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合均匀
将水蜜桃、蛋液倒入奶油混合物中，混合均匀待用
将馅料倒入派底
表面撒满酥粒
烤箱预热，200度烤40分钟左右，知道派馅凝固，取出脱模
切了一块尝尝，美味哦！趁热好吃，冷藏更美味！