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紫薯奶卷(7/7)
紫薯洗净蒸熟,剥去皮,把紫薯压成泥,根据自己口味加糖,也可以和其他的材料混合做成馅料
把酒酿放入料理机打成浆,牛奶放入锅中加热至冒泡,放入酒酿浆继续小火加热
出现絮状物,直至不再出现更多絮状物,关火
用勺子把絮状物捞出,把絮状物滤出,揉搓成团
把絮状物和紫薯泥分别放入保鲜袋中,用擀乘长方形
把紫薯薄片放在上边,卷成筒状,修边切段
成品图,洒了些椰蓉,奶味十足哟