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手工芒果慕斯杯(3/11)
新鲜芒果切花刀，取下果肉
搅打成芒果泥
放入柠檬汁
隔水加热
放入软化的吉利片，迅速搅拌至融化，然后隔水降温
淡奶油+细砂糖打至6分发，出现纹路不会马上消失即可
将冷却的芒果泥倒入淡奶油中
搅拌均匀的慕斯液
倒入容器，放冰箱冷藏一晚即可
品尝前点缀些新鲜芒果粒装饰更诱人
味道真心不错的哈