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蔓越莓饼干(5/8)
大合照
1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
1. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。 2. 再加入蔓越莓干拌匀
最后筛入低粉
拌匀成团后
用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），入冰箱冷冻1小时后取出（是冷冻不是冷藏）
1. 用快刀一刀切下（不要来回拉着切）， 2. 摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 取出晾凉后密封保存
成品