花蛤不加水放锅里直接煮沸取出肉
里面原汁不要浪费房，跟花蛤肉混在一起
(之前有多做放冰箱冷冻 现在拿出来解冻就可以用很方便）
将洋葱韭菜（用量多少凭自己口味）切小 跟花蛤肉 面粉 水混在一起搅拌均匀 打入两个鸡蛋 盐和味精（加不加味精无所谓因为花蛤汁已经很鲜了）
用电炒锅煎比较慢但味道比用煤气锅(中火)煎出来味道更好
烧些凉茶喝不上火 喝王老吉什么方便也没差多少 但这个真心比较配 不甜
老一辈喝凉茶 九零后的我更喜欢一起配冰葡萄 一个热的一个冰的一个温的 吃了没事
很普通食材只要新鲜很简单的做法
你肯定会被你自己惊艳到
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