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甜酒紫薯圆子(2/6)
蒸好的紫薯弄成泥，糯米粉如图
捏成如图所示，不粘手，也不要太干。
揪成小节揉成团
放适量水，水开了再放甜酒，再开了就放紫薯圆子，这时候在汤里放一勺白糖。
成品 吃起来扣弹十足！
喝不完的汤冰镇过后很适合夏天