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家庭版鱿鱼圈(0/12)
准备所需食材。
取适量淀粉加一个全蛋搅拌均匀 成面糊状即可。
鱿鱼洗净去皮、去内脏、去掉鱿鱼须（鱿鱼须不要丢 可以吃） 身子切成鱿鱼圈 宽度约1厘米宽。
处理好的鱿鱼圈、鱿鱼须 沥干水份。
鱿鱼圈裹一层蛋液。
锅内倒入食用油 待油温至8成热时 放入鱿鱼圈 炸的时候人离油锅远一点 避免油崩到自己！
分次炸制鱿鱼圈表面上色 约一分钟左右 捞出。
然后进行二次复炸 继续炸制表面酥脆 约1分钟左右捞出控油即可。
二次复炸完后的效果。
装盘。
完成
趁热蘸着番茄酱开吃吧 很好吃哦~