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凉拌西兰花(1/8)
将西兰花泡在水中，加点盐，半小时后捞出掰成一颗一颗后洗净沥干
黑木耳泡发，去除根部，大的黑木耳撕小点，泡好后洗净备用
将美人椒切好
锅内加水烧开，加入黑木耳和西兰花，煮上5分钟后捞出，喜欢爽脆的口感可以少煮一会儿
西兰花和黑木耳捞出后过凉水，过好凉水后再捞出沥干
将西兰花和黑木耳放入容器内，上面洒上美人椒，将烧热的植物油直接浇在容器内的美人椒上
加入麻油，盐，鸡精，生抽，喜欢醋、大蒜的朋友可以适量加点，搅拌均匀
大功告成啦，是不是很简单呢，清淡又不失营养