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酪乳华夫饼 -- Buttermilk Waffle(0/6)
预热华夫饼铛。
在无油无水的干净碗里打发蛋白至能拉起弯的尖角。
混合面粉、盐、糖、苏打粉。加入蛋黄、酪乳、香草精和融化的黄油。搅拌均匀。
分两次加入打发的蛋白，轻轻搅拌。不要过度搅拌。
将适量面糊倒入预热好的华夫饼铛上，根据说明烤熟或至饼面金黄。
趁热食用。可以和糖浆、蜂蜜、奶油、水果或冰淇淋同食。